Stratégie Labeyrie lance des plats cuisinés au rayon traiteur

Labeyrie lance actuellement une gamme de plats cuisinés au rayon traiteur chez Monoprix. Produits par Festins de Sologne, les huit références (bol ou barquette) sont commercialisées entre 6,5 et 6,9 euros (prix de vente conseillé). Au menu, un parmentier de saumon, un risotto de Saint Jacques ou encore un poulet forestier mousseline de petits pois. Avec cette offre haut de gamme, « nous sommes dans une logique de test », explique Jean-Christophe Bertrand, directeur marketing, qui précise que les objectifs avec Monoprix sont « sérieux » sans plus de précision. Cette offre vient en tout cas concurrencer directement celle de Cookedby (Costes…), également produite par Festins.