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Quarante nouvelles communes vont rejoindre l’aire d’appellation de l’AOC champagne. L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) a voté à l’unanimité le principe de l’extension de l’aire AOC à ces nouvelles communes, répondant à la demande des viticulteurs et des maisons de champagne confrontés à une demande grandissante dans le monde.La liste des communes sera connue d’ici quinze jours lors de la publication de la décision de l’INAO au Journal Officiel. Deux communes figurant actuellement dans l’aire d’appellation devraient être retirées de l’AOC.
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La révision de l’aire d’appellation intervient alors que le champagne connaît un succès croissant dans le monde: les ventes en 2007 ont atteint un nouveau record avec 338,7 millions de bouteilles contre 321,6 millions en 2006. Un maximum de 400 millions de bouteilles peut être produit par an. L’extension de l’aire ne devrait pas produire ses premiers effets pour le consommateur avant 2021.