L’organisation de producteurs du Sud-Ouest Laitier (OP SOL) annonce, dans un communiqué du 20 mai, avoir signé le jour même un accord avec le groupe Danone dans le cadre de l’arrêt de l’activité laitière de l’usine de Villecomtal (Gers). Le géant français de l’agroalimentaire avait annoncé, le 15 novembre, investir plus de 43 millions d’euros pour convertir son site de Villecomtal en site de production de boissons végétales. Le début des travaux est prévu à l’automne 2022. L’OP SOL déclare que les deux parties sont parvenues à trouver « un accord de fin de contrat équilibré et structurant, avec une volonté commune de ne pas fragiliser la filière laitière dans le Sud-Ouest ». Les représentants de 216 fermes laitières concernées sont satisfaits de l’issue des négociations après « plus de deux mois de pourparlers intenses ».
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L’enveloppe budgétaire prévue pour indemniser les éleveurs « répond à la nécessité d’accompagner tous les producteurs concernés livrant le site de Villecomtal-sur-Arros, quel que soit le futur projet choisi », souligne le communiqué. Les jeunes agriculteurs bénéficieront d’une indemnité supplémentaire, et une indemnité forfaitaire sera versée aux producteurs « qui souhaiteront solliciter des appuis techniques (audits de réflexion et conseils) ». La fin de la collecte s’étalera, selon un calendrier progressif, de mars à octobre 2023. L’une des cinq associations de producteurs de l’OP SOL, l’association de Ségala-Limargue, continuera à livrer son lait à Danone pour approvisionner le site de Lacapelle-Marival. Les quatre autres sont toujours à la recherche de nouveaux acheteurs.