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Les exportations de vins de l’appellation Cahors ont progressé en 2008 de 3,7 % en volume, selon Ubifrance. L’AOC Cahors a exporté 24 400 hl, contre 23 530 hl en 2007 ; ce volume exporté en plus équivaut à la production totale d’un domaine de 20 hectares. En valeur, la progression des ventes a été de + 4,6 %, soit un chiffre d’affaires de 9, 6 millions d’euros, contre 9, 2 M en 2007, le prix moyen départ cave des vins exportés ayant augmenté à 2,96 euros/litre.
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La croissance est due à trois marchés principalement, Canada, Etats-Unis et Danemark. Au Canada qui absorbe à lui seul 43 % des volumes et assure 48 % du chiffre d’affaires généré par l’appellation, la croissance est soutenue depuis 2004 essentiellement avec le Québec. Les Etats-Unis, déjà le 3 ème marché étranger en volume et 2 e en valeur pour les vins AOC Cahors, progressent de façon régulière depuis 2004, mais pour des volumes qui restent limités ; la thématique du Malbec et l’investissement en ce sens d’1 M EUR par l’interprofession (UIVC) sur ce marché, pendant ces prochaines années, devraient permettre d’y faire décoller l’appellation. Le Danemark connaît une reprise, après une baisse régulière et significative depuis 2002. Au Québec, l’AOC Cahors réalise 50% des ventes de vins du « Sud-Ouest » (hors Bordeaux) du monopole d’Etat, la SAQ, soit plus 25 millions de dollars canadiens. A noter qu’au Québec le linéaire «Sud-Ouest» (hors Bordeaux) n’existait pas jusqu’à aujourd’hui et l’AOC Cahors revendique un rôle de « déclencheur d’achat » sur ce marché. Toutefois, et face à l’offensive des Malbecs argentins, l’UIVC a décidé de contre-attaquer par une communication auprès des prescripteurs québécois leur rappelant que le cahors est aussi à base de Malbec.