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Légumes : la Sica Saint-Pol-de-Léon enregistre un chiffre d’affaires record en 2019

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En conférence de presse le 15 juin, la Sica Saint-Pol-de-Léon a indiqué avoir réalisé 220,6 M€ de chiffre d’affaires en 2019. « Un record depuis les dix dernières années », a souligné son président Marc Keranguéven. Par rapport à 2018, le groupe coopératif breton spécialisé en production légumière et horticole (608 exploitations, dont 34 en horticulture) affiche +3% de chiffre d’affaires net producteur en tomates (pour atteindre 36,9 M€), +7% en chou-fleur (28,4 M€) et +96% en échalote (17,5 M€). Pour cette dernière, la hausse exponentielle s’explique notamment par « des prix plus normaux » que l’an passé, selon le directeur général de la Sica Olivier Sinquin. Le chiffre d’affaires bondit également de 20% (à 11,6 M€) pour la gamme de légumes bio, et de 10% (à 2 M€) pour les mini-légumes. En revanche, il diminue de 28% pour la fraise, sous l'effet d'une baisse de la production. « Certains se sont reconvertis vers la tomate, et ont diminué leur surface de fraises, car on sortait de deux ou trois années compliquées », a expliqué Marc Keranguéven. Malgré la pandémie du Covid-19, la Sica anticipe de bons résultats pour l’exercice en cours avec une hausse de 5% du chiffre d’affaires cumulé au 31 mai 2020.

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