Légumineuses : Sofiprotéol entre au capital du négoce Ciacam

Dans un communiqué du 28 octobre, Sofiprotéol, bras financier du groupe Avril, a annoncé son entrée dans le capital, de façon minoritaire, de Ciacam, négoce spécialisé dans les légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots, pois…), basé à Vitrolles (PACA) et à Merville (Hauts-de-France). « Cette opération consolide la collaboration lancée en 2024 et ouvre une nouvelle phase d’accélération pour Ciacam », explique Sofiprotéol. Plus en détail, l’objectif est « d’investir dans ses capacités de production afin de répondre à la demande croissante en légumineuses et protéines végétales », de sécuriser les approvisionnements en matières premières, de moderniser les outils de pilotage industriels et digitaux du négoce, et de « garantir la qualité et la traçabilité des grains tout au long de la chaîne de valeur ». Enfin, la recherche sera également soutenue, afin de voir comment les légumineuses peuvent s’intégrer dans l’alimentation humaine.

À plus long terme, Sofiprotéol espère augmenter leur production en France, qui reste actuellement assez réduite. L’observatoire OléoProtéines 2025, géré par l’interprofession Terres Univia (protéagineux et oléagineux) révélait il y a quelques jours une demande dynamique émanant du débouché alimentation humaine pour les légumineuses. Mais le problème se situe du côté de l’offre. À titre illustratif, la surface nationale a particulièrement décroché en pois et en féveroles ces dernières années. Celle de pois dans l’Hexagone atteignait dans les années quatre-vingt-dix les 800 000 ha, contre seulement 150 000 ha en 2024 (récolte 2025), d’après Agreste. En cause : la faiblesse des prix et des rendements. La filière et les autorités tentent de relever la production via divers plans (notamment le plan protéines), sans connaître, pour le moment, de réel succès.

KC