Dans deux rapports récents, l'un sur les revenus et la production agricoles et l'autre sur les exploitations céréalières, la Commission européenne constate que les marges des productions céréalières sont remontées depuis le creux de 2009 mais que les revenus restent limités par les coûts de production élevés.
LE revenu agricole moyen de l'UE a légèrement diminué l'an dernier avec des coûts de production qui restent la principale contrainte pour le résultat des exploitations. Une augmentation de la production de produits de base et notamment des céréales a partiellement compensé la baisse des prix, selon le rapport sur la production agricole et le revenu en 2013 de la direction générale de l'agriculture de la Commission européenne publié le 22 juillet. Dans l'UE, le revenu réel agricole par unité de travail a chuté de 1,3%, avec les baisses les plus importantes observées en Estonie (-17%), en France et en Croatie (-16%), et des hausses aux Pays-Bas (+11,4%), en Roumanie et en Espagne (+10%).
Dans un autre rapport sur les exploitations céréalières de l'UE, la Commission indique que les marges des céréaliers remontent (+36% en 2011 et une nouvelle hausse prévue en 2012) même si elles restent en dessous de leur niveau d'avant 2007 du fait de coûts de production qui sont élevés. C'est le maïs qui permet les marges les plus hautes avec 870 €/ha en 2011 (+87% par rapport à la moyenne quinquennale). Cependant, dans de nombreux États membres, les marges se sont moins améliorées, du fait de coûts de production qui ont augmenté de manière significative. Pour le blé, le marges se sont maintenues à 400 €/ha en 2011 en moyenne. L'orge a continué à avoir la rentabilité la plus faible malgré une certaine amélioration, avec une marge brute de 200 €/ha. En 2012, les marges du maïs et du blé tendre devraient encore augmenter, tandis que la rentabilité de la production de blé dur et d'orge va stagner voire reculer.
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En termes de production, en 2013, toutes les grandes cultures ont connu une augmentation avec en particulier de bons rendements au Royaume-Uni et en Allemagne, mais une baisse de 19% en Italie. La récolte a grimpé de 8% par rapport à la moyenne pour atteindre 301,5 millions de tonnes dont 134,9 Mt de blé (+8,3%), 64,3 Mt de maïs et 59,6 Mt d'orge. Les productions de tournesol (+15,7% à 8,2 Mt) et de colza (+6,8% à 20,5 Mt) ont également été élevées.