La commercialisation des vins de Bordeaux poursuit sa progression tant en volume (+2%) qu'en valeur (+10%), selon les chiffres du bilan de campagne août 2011-juillet 2012 révélés le 17 décembre par le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB). Elles atteignent 5,5 millions d'hectolitres en volume, pour un chiffre d'affaires de 4,3 milliards. Cette progression est continue depuis 2008 qui avait été marquée par un net fléchissement. De même que lors des précédentes campagnes, ces résultats sont dopés par un marché à l'export, qui assure désormais 42% de la commercialisation, avec une progression de +17% en volume (2,32 millionsd'hl) et de +28% en valeur (2,20 milliards d'euros). « Une bouteille sur quatre à l'export est assurée par le marché de la Chine et de Hong-Kong. C'est un développement extraordinaire car on a multiplié par 100 les volumes en l'espace de 10 ans », précise Jean-Philippe Code, directeur du service économie et études au CIVB. Il dit ne pas craindre une bulle comme au Japon dans les années 97-98, car « il existe en Chine une profondeur du marché qui n'existait pas au Japon ». La seule ombre au tableau : le fléchissement du marché français (-2%) que le CIVB explique par une évolution culturelle avec les jeunes et les femmes plus attirés par les vins rosés ou blancs alors que le rouge représente 90% du vignoble bordelais.
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