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Le comité national des indications géographiques a donné son accord pour la reconnaissance en IGP (indication géographique protégée) de trois nouveaux produits. Leur enregistrement va être proposé à la Commission européenne, a annoncé le 7 juin l’INAO. Ces trois produits sont le porc du Sud-Ouest, l’oie d’Anjou et la moutarde de Bourgogne. Ces IGP sont associées à des certifications de conformité ou des labels rouges qui garantissent des conditions de production qualitatives.
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