En dépit d’incertitudes persistantes et des pressions exercées sur les marges par la hausse des coûts des intrants, les perspectives à court terme des marchés agricoles de l’UE pour 2026 demeurent solides. C’est le principal constat dressé par les services de la Commission européenne dans la dernière version de leur rapport saisonnier de la situation des marchés agricoles de l’UE publiée le 6 juillet. Malgré les répercussions du conflit au Moyen Orient venant s’ajouter aux risques préexistants, liés aux conditions météorologiques, aux maladies animales et aux tensions commerciales, Bruxelles prévoit une augmentation de la production dans les secteurs des oléagineux, des produits laitiers, de la viande porcine et de la volaille. La Commission estime que la production céréalière devrait reculer, tout en restant proche de la moyenne des cinq dernières années tandis que la production des secteurs des ruminants (notamment la viande bovine en raison de la baisse du cheptel), du sucre et de l’huile d’olive devrait diminuer. L’exécutif européen précise néanmoins que les données utilisées ont été collectées avant le début de ces épisodes caniculaires et qu’elles ne tiennent donc pas compte des effets des vagues de chaleur.
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