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La start-up finlandaise Onego Bio a levé 40 M$ (36,8 M€) en financement de série A pour lancer la commercialisation et la fabrication de ses protéines d’œuf obtenues par fermentation de précision. Le tour de table inclut un financement non dilutif de 10 M$ (9,2 M€) de Business Finland, une agence publique soutenant l'innovation. Au total, la start-up a levé 56 M$ (51,5 M€) depuis son lancement en 2022.
Onego Bio veut proposer une « alternative viable » aux œufs de poules avec Bioalbumen, son blanc d’œuf obtenu par fermentation de précision et identique à la protéine du blanc d'œuf de poule, l'ovalbumine. Complet sur le plan nutritionnel, Bioalbumen contient 90% de protéines.
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Son goût neutre le rend utilisable dans « les pâtisseries, les confiseries, les snacks, les sauces, les pâtes et les substituts de viande », explique son communiqué du 2 avril 2024. Onego Bio prévoit d’obtenir le statut GRAS de la FDA en 2025, pour une première commercialisation aux États-Unis.
Le tour de table de série A a été mené par la société de capital-risque nippo-nordique NordicNinja, avec notamment la participation de Tesi, EIT Food, Agronomics, Maki.vc, Holdix et Turret.