Orge : renouvellement d’un partenariat entre Soufflet et Kronenbourg pour une filière responsable

Dans un communiqué du 15 septembre, Soufflet Malt, Soufflet Agriculture (filiales d’InVivo) et Kronenbourg ont annoncé le renouvellement d’un partenariat au sujet d’une filière « 100 % d’orge responsable tracée » pour deux années supplémentaires, soit les récoltes 2026 et 2027. Les orges servent à la production de malt dédié à la production de la bière de marque « 1664 Blonde ». Pour rappel, la démarche en question avait été lancée en 2022. Elle fixe des objectifs « de traçabilité (via la technologie blockchain), de haute qualité, de rémunération des agriculteurs et de réduction de l’impact environnemental ». Le renouvellement du partenariat comprend quelques modifications du cahier des charges. Citons l’intégration de pratiques issues de l’agriculture régénératrice, l’objectif « d’obtenir une reconnaissance avec le « Regenerating Together Framework » à l’horizon 2030 » et le renforcement d’indicateurs de suivi de la biodiversité. Les trois entreprises se félicitent du succès de la filière : en trois ans, « le nombre d’agriculteurs partenaires (de la filière, NDLR) est passé de 45 à 216 », sur plus de 5 800 ha. Kronenbourg espère que sa bière 1664 Blonde sera intégralement produite à l’aide de malt issu de la démarche en 2026.