Fruits transformés/Financement Ozia envisage de lever des fonds

Jeune marque corse de jus de fruits, Ozia réfléchit à lever des fonds. Créée en 2009 par Frédéric Suberbielle, Ozia propose d'abord du jus de clémentines corses, avant de se diversifier dans d'autres fruits originaires d'autres terroirs (abricot rouge du Roussillon, orange de Guadalquivir, ananas du Costa Rica…). « Je suis géologue et je travaille particulièrement sur le lien entre le sol et les plantes. Après avoir mis cette expertise au service de l'œnologie, j'ai décidé de l'appliquer aux fruits », explique le dirigeant. L'entreprise, dont le chiffre d'affaires devrait atteindre 800 000 euros en 2014, voit ses ventes doubler chaque année (CHR et épicerie fine principalement). Elle emploie cinq personnes (dix à la saison) et réalise une partie de la fabrication des produits (une autre partie, comme la production du jus d'ananas du Costa Rica, par exemple, est externalisée). « Nous voudrions intégrer au maximum la production, mais il faudrait pour cela doubler les volumes », estime Frédéric Suberbielle. Active pour l'heure essentiellement en Corse (80 % des ventes pour 15 % en France métropolitaine et 5 % à l'export), Ozia vise une répartition plus équilibrée de ses débouchés. « Nous limitons la croissance faute de moyens financiers. Nous réfléchissons actuellement à une levée de fonds pour accélérer notre développement », annonce Frédéric Suberbielle. Côté produits également, des réflexions sont en cours, avec le projet de lancer une gamme premium, issue des meilleurs fruits, destinée à l'hôtellerie de luxe.