Première journée nationale

L’association Slow Food France, qui milite pour la biodiversité agro-alimentaire et une alimentation « bonne, propre et juste », organise le 15 septembre la première « journée nationale Slow Food », sur le thème de la pomme de terre. Une vingtaine de manifestations (dégustations, conférences, repas, distribution de recettes) sont prévues dans une douzaine de villes dans le cadre de cette journée organisée en collaboration avec le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT). Le mouvement éco-gastronomique explique avoir choisi le thème de la pomme de terre « pour introduire l’année 2008, déclarée par l’ONU Année internationale de la pomme de terre ». L’association Slow Food, fondée en 1986 par le sociologue italien Carlo Petrini avec la volonté de s’ériger en art de vivre contre la culture du « fast food », revendique 83 000 membres répartis dans 107 pays. Slow Food France, fondé en 2003, affirme rassembler 2 000 adhérents.