CONSOMMATION D'ÉNERGIE/INDUSTRIE Raynal et Roquelaure Provence vise l'excellence énergétique

Dans sa recherche d'optimisation de son outil de production, Raynal et Roquelaure Provence a décidé d'améliorer sa maîtrise de l'énergie en lançant un appel à projets pour limiter ses consommations. L'usine implantée à Camaret-sur-Aygues, dans le Vaucluse, souhaite également réaliser une unité de production d'électricité par méthanisation alimentée par ses propres déchets et l'installation, à l'horizon 2017-2018, d'un toit photovoltaïque. Le projet doit intégrer les bénéfices des certificats d'économie d'énergie. Cette usine (200 personnes) qui réalise 100 millions de boîtes par an et réalise 60 millions d'euros de chiffre d'affaires est dirigée par Marc Unterstock. Ce dernier a demandé un premier bilan énergétique au Critt IAA Paca livré en avril. Si cet établissement s'est engagé dans de nombreuses certifications (Iso 14 0001, Iso 22 000, IFS, BRC, en cours ISO 26 000), ces démarches n'intègrent pas toujours une cohérence sur les consommations énergétiques ici très importantes. En France, Raynal et Roquelaure, le leader français des raviolis et des sauces pour les pâtes, emploie 550 collaborateurs répartis sur 3 usines et réalise 140 millions d'euros de chiffre d'affaires.