La stratégie « de la fourche à la fourchette » « comprendra des actions législatives et non législatives afin d’améliorer la durabilité de la chaîne alimentaire », a précisé la commissaire européenne à la Santé, Stella Kyriakides, le 18 février, lors d’un échange avec les eurodéputés de la commission de l’Environnement.
Interrogée à plusieurs reprises par les parlementaires sur le rôle que jouera la Pac dans ce vaste programme, elle a promis qu’elle veillerait – « c’est mon rôle » – à ce que celle-ci soit « ambitieuse », précisant que ces services menaient actuellement une étude pour évaluer comment cela pourrait se mettre en œuvre. « Les agriculteurs joueront un rôle central dans la transition et nous devons trouver des moyens de les soutenir dans cette voie », afin de ne laisser personne « sur le bord de la route », a-t-elle précisé.
Les principaux objectifs qu’elle cite pour sa stratégie qui sera présentée fin mars (le 25 ou le 31) : la réduction des risques liés à l’usage des produits phytosanitaires et des engrais, la baisse du recours aux antibiotiques et une meilleure information des consommateurs.
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La Commission européenne a ouvert le 17 février une consultation publique de quatre semaines sur la feuille de route de sa stratégie « de la fourche à la fourchette ». Bruxelles y souligne que cette stratégie « comprendra des mesures visant à réduire de manière significative l’utilisation et les risques liés aux pesticides chimiques, ainsi que l’utilisation d’engrais et d’antibiotiques ». Pour atteindre ces objectifs les plans nationaux de la future Pac « joueront un rôle essentiel ».
Réforme en profondeur la Pac et la politique commerciale de l’UE, pour Via Campesina
À quelques semaines de la publication de la stratégie « de la fourche à la fourchette », la Coordination européenne via Campesina a présenté le 19 février ses demandes principales sur ce dossier, insistant sur le fait « que sans cohérence entre les politiques agricole, alimentaire, commerciale, économique et de la concurrence de l’UE ainsi que le budget, les résultats de cette stratégie resteront très limités ». Il faudra donc, prévient l’organisation agricole, « une refonte totale de la Pac, une remise en cause des accords de libre-échange et la mise en œuvre des mesures de régulation du marché ». Objectif : garantir aux agriculteurs un revenu décent et stable pour qu’ils s’engagent efficacement dans une transition agroécologique et développer la relation entre consommateurs et producteurs.