Tourteau de soja : quelle production française en 2032

Une étude publiée en mars 2026, pilotée par Sofiprotéol et réalisée par Céréopa, pour le compte du Fonds d’actions stratégiques pour les oléagineux et protéagineux (FASO), chiffre la hausse attendue de la production de tourteau de soja français entre la campagne commerciale 2022/2023 et l’année 2032. Dans le détail, elle augmenterait de 17 % sur la période, à 81 000 tonnes. La publication ajoute que la part du tourteau français à l’horizon 2032 « représenterait ainsi 40 % des environ 200 000 t de tourteau de soja non OGM consommé en France, contre 26 % aujourd’hui ». Cette progression serait notamment permise par l’entrée en vigueur du RDUE (règlement européen contre la déforestation), et la reconfiguration des cheptels français. L’application du RDUE représenterait d’ailleurs un surcoût de 110 M€ pour l’élevage français d’après l’étude, soit 30 €/t sur le tourteau de soja importé, améliorant donc la compétitivité de la matière première hexagonale.

Attention néanmoins : « Le RDUE ajoute des contraintes de traçabilité pour le soja français, alors que le développement de la production de graines est déjà un facteur limitant de l’offre en tourteau de soja origine France », peut-on lire dans le document. Il indique, par ailleurs, que la demande française en tourteau de soja (hors bio) s’élevait à 2,8 Mt environ en 2022/2023, et tomberait à 2,6 Mt en 2032. L’étude projette à cet égard, compte tenu de la diminution attendue des cheptels, une baisse de la consommation de l’ensemble des tourteaux de 8 à 9 % à l’horizon 5-10 ans, pour tomber aux alentours des 6 Mt. Le soja continuera de représenter près de la moitié de la consommation totale de tourteaux, suivie du colza (37 %) et du tournesol (17 %). La vente directe de tourteaux aux élevages pour la production d’aliments à la ferme « baissera plus fortement que la consommation des fabricants d’aliments du bétail », peut-on également lire dans l’étude.

KC