Trois nouvelles indications géographiques du Portugal et de Turquie approuvées

La Commission européenne a approuvé le 20 juin une nouvelle indication géographique protégée, le « Maranho da Sertã », et la « Sopa da Pedra de Almeirim » en tant que spécialité traditionnelle garantie (STG) du Portugal. La première est une saucisse produite exclusivement dans la municipalité de Sertã, dans le centre du Portugal, à partir d’un estomac de chèvre ou de mouton et farci de viande de chèvre ou de mouton, de riz, de menthe, de graisse de porc et de jambon. Quant à la « Sopa da Pedra de Almeirim », il s’agit d’une soupe épaisse et consistante, due à la présence d’ingrédients tels que des haricots, des pommes de terre et des saucisses. Le même jour, Bruxelles a également approuvé le « Giresun Tombul Findigi » en tant qu’appellation d’origine protégée. Il s’agit d’un type turc de noisettes de qualité supérieure cultivées dans diverses municipalités des provinces de Giresun et de Trabzon, près de la mer Noire.