Fruits et légumes Un bilan « plutôt satisfaisant » pour le salon Sival

Il est le premier rendez-vous de l’année et augure des tendances des prochains mois. « Un bon Sival, c’est souvent une bonne année », explique Bruno Dupont, président du salon et par ailleurs président de la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF). « C’est la dimension particulière de l’événement : on l’observe comme un baromètre ». Et, résultat, l’année 2012 devrait être « plutôt bonne », tant le bilan de ces trois jours au parc d’exposition d’Angers est « plutôt satisfaisant ». L’annonce est mesurée, mais il faut dire que le bilan a surpris son président : « Nous stressions un peu vu le contexte, je m’attendais à un salon morose, avec un carnet de commandes un peu plus réduit que d’habitude et moins d’investissements de la part des exploitants ». Or, « malgré un contexte de crise, les exposants nous ont rapporté un volant d’affaires non négligeable », note Bruno Dupont. Ce qui signifie que « l’année risque d’être moins mauvaise que prévu ». Une filière tire en particulier son épingle du jeu : les semenciers, parmi les six cents exposants, ont en effet été les plus sollicités. Deux rendez-vous sur les thèmes des adéquations porteuses des valeurs ajoutées pour l’entreprise agricole et les innovations en matière de productions végétales sur fond de changement climatique ont aussi marqué par leur affluence. Comme en 2011, autour de vingt mille personnes ont fait le déplacement. « Cela montre qu’il y a de la motivation et que l’on rassemble toujours ». Ce qui n’est pas sans stimuler le patron du Sival qui, pour 2013, prévoit déjà « un salon à la dimension du secteur », soit l’ouverture d’un espace international, avec une journée consacrée à cette dimension. La présence de professionnels chinois et indiens a même été évoquée, mais aussi du Maghreb et de toute l’Europe : « Il est nécessaire de trouver des accords les uns avec les autres », a ajouté Bruno Dupont. Prochain grand rendez-vous désormais, pour une partie de la filière : la FNPF organisera les 25 et 26 janvier son 66^e congrès à Canet en Roussillon.