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Turquie Une nécessaire réforme agraire

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Une réforme agraire va être mise en place en Turquie afin de faire face au déclin progressif du nombre d'exploitations. Elle insistera sur les aides d’Etat et des mesures de soutien aux prix devraient être prises, selon le rapport sur la situation agricole de la Turquie, rédigé par la Direction générale de l’agriculture de la Commission européenne

La Turquie a une particularité : l’agriculture d’autoconsommation que l’on retrouve par exemple en Roumanie, ou en Bulgarie. Ce sont des productions en général très peu compétitives, qui brouillent les chiffres du chômage et ont une très faible productivité. Cependant, ce mode de production est crucial puisqu’il assure un salaire et une vie décente à la majorité de la population rurale en Turquie.

Cependant, la Turquie possède, parmi tous les autres pays adhérents ou candidats à l’Union européenne, l’agriculture la plus importante, comparable à celle de la Roumanie. Ce secteur emploie 33% de la population active, malgré une forte tendance à l’urbanisation.

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Les principales productions sont le tabac, le coton, le bétail et les légumes secs.

Les différentes cultures

Les cultures représentent 55,8% de la production agricole totale, dont les céréales (11,6%), les légumes (13,7%) et les fruits (17,4%). Pour les cultures industrielles, le tabac arrive en tête. Le bétail et ses produits dérivés contribuent à respectivement 24,9% et 19,3% de la valeur totale.