Vin : le salon Vino Vision entend contribuer à la redynamisation de l’offre

Vino Vision, le nouveau salon du vin qui doit se tenir tous les ans à Paris, cette année du 12 au 14 février, entend « apporter une des réponses à la redynamisation de l’offre du vin », ont indiqué ses dirigeants le 12 janvier lors d’un point presse. Pierre Clément, président de ce salon des vins septentrionaux (Val de Loire, Bourgogne, Champagne, Alsace, Jura, Savoie), a précisé que ce type de vins "légers, fins et élégants" convient à la demande actuelle des consommateurs et « qu’ils dynamisent le commerce extérieur ». Vino Vision sera organisé par Comexposium et par l’Association des vignobles septentrionaux, présidée par Pierre Clément, viticulteur à Menetou-Salon (Cher).