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Betterave à sucre bio : le groupe Tereos ne collectera pas de bio sur 2024/2025

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Dans un courrier adressé le 3 novembre à ses 88 apporteurs de betteraves à sucre biologiques, le groupe Tereos annonce que son conseil coopératif a décidé de «ne pas réaliser de campagne de betterave biologique l'année prochaine (campagne 2024/25) afin d'écouler la vente de [ses] stocks sur le marché bio». Un an après Cristal Union, Tereos avait annoncé sa première campagne de betterave biologique en 2019, sur 200 hectares avec une trentaine de producteurs. Quatre ans plus tard, Tereos explique, dans son courrier, que ses stocks (comprenant la campagne 2023-2024) lui «permettent d'assurer des livraisons a minima jusqu'en 2025». Et de proposer aux agriculteurs bio «qui souhaitent maintenir la betterave dans leur assolement» de souscrire, pour la campagne 2024-2025, «des contrats d'apport annuels basés sur la surface de betteraves biologiques 2023 (...) rémunérés sur la base de la betterave conventionnelle». En cas de déconversion, Tereos propose de faire «une demande d'adhésion (...) ou reprendre son engagement pour les anciens coopérateurs détenteurs de parts sociales». L'annonce intervient dans un contexte de prix record dans le sucre conventionnel, et quelques jours après que la coopérative La Fabrique à sucres a annoncé qu'elle produira, à partir de 2025, le premier sucre bio complet (non raffiné) à partir de betteraves dans sa micro-sucrerie d’Escaudœuvres (Nord).