Fruits et légumes : en Bretagne, volumes 2024 légèrement en baisse pour l’AOP Cerafel

A l’occasion d’un point presse le 20 juin, l’AOP bretonne Cerafel a détaillé les résultats de la campagne 2024 pour ses principales productions. D’une manière générale, les volumes ont connu une légère baisse l’an passé à 338 000 tonnes contre 355 000 tonnes en 2023 pour un chiffre d'affaires de 350 millions d'euros, équivalent à celui de l'an passé . Dans un contexte de forte concurrence, la gamme tomates Prince de Bretagne connu une dynamique positive, portée par de bons rendements.  La saison a été difficile pour les choux d’hiver (chou-fleur et le chou-pomme) alors que les crucifères d’été (brocoli, romanesco) se sont mieux comportés. L’artichaut, malgré une baisse des surfaces et des rendements, a bénéficié d’une meilleure valorisation (nouvelle stratégie commerciale). L'échalote traditionnelle s’est imposée sur un marché porteur, avec une offre restreinte due à la diminution des surfaces, mais une demande constante a permis de maintenir des prix soutenus. Enfin, les courges ont bénéficié d’une saison record, tant en volumes qu’en chiffre d’affaires. L’ AOP continue de diversifier et sécuriser les débouchés : lancement de la première vanille de Bretagne,  mise en place de l’endiverie de Kerlouan (80 hectares de racines supplémentaires), création d’un atelier de surgélation des fonds d’artichauts afin de mieux valoriser certains calibres, et élargissement de la gamme fruits rouge, notamment avec la myrtille ( 20 tonnes sont attendues cette année)