Dans un article des Échos du 29 mai (article payant), la start-up Intact, fondée en 2022, a inauguré une usine à Baule (Loiret) d’extraction de protéines végétales de graines de légumineuses (pois, féverole, autres), produisant farine et alcool à destination de divers débouchés : alimentation humaine, cosmétique etc. (Lire la suite dans Agra Fil et Agra Business)
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