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Une trentaine d’organisations, dont des entreprises de l’agroalimentaire, ont rejoint l’appel de la société civile à Matignon pour défendre une «alimentation saine et durable à toutes et à tous» dans le cadre de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (Snanc), en cours d’arbitrage. Une lettre ouverte envoyée à la Première ministre Élisabeth Borne le 31 octobre pour une alimentation plus diversifiée, vertueuse pour l’environnement et moins riche en produits issus de l’élevage compte désormais 103 signataires – contre 70 lors d’un premier envoi au printemps. S’associent désormais à cet appel le collectif En vérité, qui rassemble 60 marques alimentaires (Candia, Yoplait, Priméal, D'aucy, Jardin BiO étic…), la communauté Ecotable qui accompagne la transition écologique des restaurateurs, et plusieurs associations et ONG nationales (ATD Quart monde, Chrétiens dans le monde rural, Max Havelaar, Fondation GoodPlanet, WWF…). La première version de la lettre ouverte envoyée le 15 mai était déjà signée par la quasi-totalité des grandes associations de consommateurs et par des acteurs du milieu de la santé, de la solidarité et de la défense de l’environnement, dont le Réseau action climat, Greenpeace, ou encore les Civam.