Foodtech

Ogust redonne de l’appétit aux personnes dénutries

À seulement 24 ans, Zacharie Thiery affiche déjà une parfaite connaissance de l’univers des seniors. « Ma grand-mère paternelle présidait une association de visiteuses en maisons de retraite et, enfant, je l’accompagnais très…

Ramen tes drêches investit dans un site de production
Transformées en nouilles, les drêches de malt d’orge bio étaient une matière première jusqu’à maintenant peu utilisée. Sabrina Michée, à la tête de Ramen tes drêches, maîtrise désormais la technique pour obtenir de la farine et des…
Le Nutrition Lab soutient cinq start-up de la nutrition santé
Créé fin 2020 par le Groupe Elior en association avec Prevent2Care Lab, le Nutrition Lab est un incubateur destiné à soutenir les start-up de la filière alimentation avec des préconisations en nutrition et prévention santé. Opéré par l’…
En Vendée, la marque Juste se diversifie dans les œufs
La marque Juste, dont les produits sont déclinés sous le nom Juste & Vendéen, a étoffé sa gamme en janvier avec les œufs de poules élevées en plein air, après le lait et le miel lancés en 2018 et 2019. Elle regarde maintenant vers la…
Suède : Oatly veut entrer à la Bourse de New York

Le champion suédois des laits végétaux Oatly a annoncé le 23 février qu’il préparait son entrée à la Bourse de New York. « Le nombre (d’actions) qui sera proposé et la fourchette de prix pour l’offre n’ont pas encore été…

Bonduelle fait de la résistance
Le spécialiste du légume a réalisé un chiffre d’affaires semestriel stable à 1 441,5 M€ avec des évolutions contrastées selon les zones géographiques, les réseaux de distribution et les technologies. Il prévoit un chiffre d'affaires 2020/…
Inde : Molson-Coors vend sa filiale locale

Après l’espagnol Mahou-San Miguel, c’est au tour de l’américain Molson-Coors (boissons) de se délester de sa filiale indienne. Le nouveau propriétaire est la holding singapourienne Inbrew qui met la main sur la marque Thunderbolt (5…

Face à la crise, André Bazin joue la montée en gamme
Le fabricant de charcuterie et salaisons André Bazin double le plan d'investissement qu'il prévoyait initialement. L’objectif vise à adapter l'outil à une production plus naturelle et d'une meilleure qualité. Une parade à la chute de…
Canada : Frontenac investit dans Crofter’s Organic

La société financière privée Frontenac a pris une participation majoritaire au capital du spécialiste des confitures et de la pâte de fruits bio Crofter’s Organic, pour un montant resté confidentiel. Fondé en 1989 par Gabi et Gerhard…

Suède : l’épicier en ligne MatHem pourrait faire son entrée en Bourse

Selon une information de Bloomberg, Verdane Capital Advisors aurait l’intention d’introduire en Bourse l’épicier en ligne MatHem. Avec 37 % de parts de marché, MatHem reste le leader du secteur, même si Henrik Aspen, partenaire à…