Foodtech

Alpina Savoie prépare la réouverture de la restauration collective
Alpina Savoie, la marque de pâtes françaises, a contrebalancé l’effet de la fermeture de la restauration collective en 2020 en vendant davantage au grand public, une cible qui apprécie son positionnement RSE.
États-Unis : les spécialistes du snacking Ka-Pop ! Snacks et Bubba’s Fine Foods fusionnent

Les spécialistes du snacking Ka-Pop ! Snacks et Bubba’s Fine Foods ont annoncé le 9 mars avoir signé un accord de fusion, sans en dévoiler les détails financiers. La société ainsi créée, baptisée Awakened Foods, se positionne…

Face à Nutella, Rigoni di Asiago veut encore grandir
Rigoni di Asiago continue de grappiller des parts de marché dans la pâte à tartiner en s’appuyant sur les atouts de ses produits : bio, sans huile de palme, confectionnés à partir de noisettes d’Italie. La PME familiale continue d’innover…
États-Unis : Oishii lève 50 M$ pour développer ses fraises de luxe

La start-up Oishii créée par le japonais Hiroki Koga vient de lever 50 M$ (42 M€), dans le cadre d'un financement de série A mené par Mirai Creation Fund II de Sparx Group. Spécialisée dans la production de fraises…

Une usine plus grande, plus productive et plus souple pour Pierre Martinet
Après des retards dus à la crise de la Covid-19, le leader du taboulé et fabricant de salades traiteur Pierre Martinet dispose enfin d’un outil de production et de stockage renforcé sur son site principal de Saint-Quentin-Fallavier. Un…
La Mandorle associe l’amande aux « superaliments »
Présente sur le marché depuis plus de trente ans, la Mandorle lance de nouvelles recettes à partir de son produit phare : le lait d’amande en poudre instantanée enrichi en superaliments, à reconstituer soi-même à la maison.
Bonne résistance d’Arla en 2020
Malgré un exercice 2020 globalement conforme aux attentes et des économies substantielles, la coopérative laitière danoise Arla envisage la fermeture de son site de Trevarrian (Royaume-Uni), en perte de vitesse depuis trois ans.
Espagne : Noel Alimentaria va investir 300 M€

En s’appuyant sur les fonds européens Next Generation, destinés à relancer l’économie continentale, le catalan Noel Alimentaria, spécialiste de la viande, prévoit d'investir 300 M€ au cours de ces trois prochaines années. « Ces…

Italie : Clessidra entre au capital du producteur de vin Casa Vinicola Botter

Le fonds italien Clessidra a annoncé le 11 mars avoir finalisé sa prise de participation majoritaire au capital de Casa Vinicola Botter, sans plus de précisions sur les détails financiers de l’opération. Fondé en 1928 à Fossalta di…

Pays-Bas : l’accélérateur StartLife lance la 6e
> édition de son programme

L’accélérateur néerlandais StartLife a dévoilé le 11 mars la liste des huit start-up de l’agrifoodtech qui intègrent la 6e édition de son programme sur le thème d’un système…