Foodtech

Résurrection valorise les coproduits des brasseries et des cidreries
La marque Résurrection ambitionne d’être le pionnier de l’upcycling alimentaire en France. Au menu : des crackers à partir de co-produits de l’industrie alimentaire rarement utilisés en alimentation humaine.
Pays-Bas : Ÿnsect fait l’acquisition de la société Protifarm

Ÿnsect, leader mondial de la production d’ingrédients naturels à base d’insectes, s’internationalise avec l’acquisition annoncée le 13 avril de l’entreprise néerlandaise Protifarm, « reconnue pour son leadership dans la…

États-Unis : Nestlé achète l’eau fonctionnelle Essentia

Dans le cadre de la réorganisation annoncée en juin 2020 de son activité eau dans le monde « pour se concentrer sur les marques internationales d'eau minérale et de qualité supérieure », rappelle-t-il dans son communiqué,…

Bien-être animal : toujours autant de lacunes dans la réglementation européenne
Malgré la stratégie européenne lancée en 2012, la réglementation de l’UE sur le bien-être animal reste largement insuffisante, déplore une récente évaluation, notamment concernant le transport des animaux, la caudectomie ou l’information…
Belgique : Greenyard restructure sa dette et augmente son capital

Le spécialiste belge des fruits et légumes, Greenyard a obtenu le soutien de ses banques et une garantie du fonds d’investissement Gigarant, géré par les pouvoirs publics flamands, pour restructurer sa dette, ainsi que le soutien de…

États-Unis : le spécialiste des probiotiques Pendulum Therapeutics lève 54 M$

Le producteur de probiotiques Pendulum Therapeutics a annoncé le 7 avril avoir levé 54 M$ (45,3 M€) dans le cadre d’un cycle de financement de série C, mené par Meritech Capital, avec la participation de Sequoia Capital,…

Isla Délice investit 20 M€ pour servir ses ambitions
Le leader de l’alimentation halal en grandes surfaces, Isla Délice, a enregistré une performance hors normes en 2020 grâce aux repas davantage pris à la maison, une amélioration de sa diffusion commerciale et de nouvelles références. La…
Albert Bichot a tenu bon en 2020

Avec son étiquette jaune vif ornée d’un dandy en tweed, Mr NO Sulfite, la dernière création de la maison Albert Bichot ne passe pas inaperçue. Pour la première fois, ce Beaujolais-Villages 2019 est garanti sans sulfite ajouté, ni…

Cordier by InVivo vise le milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2030
Après l’acquisition de Vinadeis, Cordier by InVivo (ex-InVivo Wine) change d’échelle dans le monde du vin, couvrant toute la filière de la viticulture à la distribution en passant par la vinification, la création de marques et le marketing…
Etats-Unis : Ebro vend ses  pâtes sèches Ronzoni

L’espagnol Ebro a annoncé le 26 mars, par le biais de sa filiale américaine Riviana Foods, la vente de sa division pâtes sèches Ronzoni aux États-Unis à la société 8th Avenue Food & Provisions. Le périmètre de cession comprend la…