Fromage

Les Fromageries Terres d’Or rejoignent FnB Private Equity

Les Fromageries Terres d’Or rejoignent le fonds d’investissement FnB Private Equity, indique un communiqué diffusé le 13 octobre. Cette société est présidée par Hervé Petitcolas, ancien directeur général de Panzani Epicerie…

Italie : Granarolo rachète le producteur de gorgonzola Mario Costa

Le groupe italien Granarolo a annoncé le rachat de la totalité du capital du producteur de gorgonzola Mario Costa, auprès de Federica et Davide Fileppo Zop, sans préciser les détails financiers de la transaction. Fondé il y a plus…

Sodiaal fromages mise sur les produits du quotidien et les AOP
La coopérative annonce un investissement exceptionnel de 170 millions d’euros d’ici à 2025 pour valoriser les fromages AOP et ceux prêts à consommer et cuisiner vendus en GMS, développer l’offre en râpé et adopter des packagings…
Des voix s’élèvent pour modifier l’algorithme du Nutri-Score, ou s’en affranchir
Les charcutiers de le Fict demandent des aménagements pour que le Nutri-Score s’adapte à leurs produits tandis que la filière du roquefort refuse en bloc tout étiquetage obligatoire. Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie est…
États-Unis : Savencia se renforce dans le végétal avec Hope

Savencia Fromage & Dairy met la main sur l’une des marques leaders de l’houmous et des snacking végétaux aux États-Unis en acquérant Hope. Cette acquisition, dévoilée le 7 octobre, inclut l’usine de Louisville, dans le…

Le roquefort appelle les AOP à refuser Nutri-Score

« Les femmes et les hommes de l’AOP roquefort demandent haut et fort que le roquefort soit exempté du Nutri-Score », peut-on lire dans un communiqué du 11 octobre. Alors que des discussions européennes sont en cours…

La fromagerie Milleret investit dans les technologies vertes
La fromagerie familiale de Haute-Saône amplifie son programme d’investissement : après les pompes à chaleur et les panneaux solaires à Charcenne, elle va se doter d’un deuxième site industriel lui permettant à terme de presque doubler sa…
Daniel Chevreul (Terra Lacta) : « Nous investissons 8 M€ pour construire une nouvelle usine près de Limoges »
Daniel Chevreul (Terra Lacta) : « Nous investissons 8 M€ pour construire une nouvelle usine près de Limoges »
© ? Terra Lacta ? Terra Lacta
Habituellement très discrète, la coopérative laitière Terra Lacta basée à Surgères, en Charente-Maritime, prend la parole. Il faut dire que son actualité est des plus riches. Ces derniers mois, elle vient de décider la construction d’une…