Affichage de l’origine de la volaille en RHD : Anvol veut élargir l’obligation

Quelques jours avant son expiration, l’interprofession des volailles de chair Anvol demande la pérennisation du décret rendant obligatoire l’affichage de l’origine de la volaille crue servie en restauration, a-t-elle indiqué lors d’une conférence de presse le 20 février. Ce texte paru en janvier 2022 a instauré une expérimentation qui prendra fin le 29 février 2024.