Choux-fleurs : face à la crise, collectivités bretonnes et GMS se mobilisent

D’après un communiqué de presse publié le 12 décembre, cinq groupes de la grande distribution (Auchan, Casino, Carrefour, Coopérative U et Intermarché) ont appelé les consommateurs à acheter des choux-fleurs français pour soutenir la filière. Une initiative prise dans le sillon de la démarche lancée avec Karine Le Marchand au Sia 2025. Pour les enseignes, la filière traverse une crise importante causée par des « conditions climatiques exceptionnellement douces [qui] ont entraîné un pic de production, avec des volumes importants arrivant simultanément sur le marché.