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C'est reparti. Au 1er novembre, industriels et distributeurs vont entamer leurs négociations annuelles 2023. Alors que certaines entreprises ont passé leur année à renégocier leurs contrats 2022 pour s'adapter à la nouvelle…
Le médiateur des relations commerciales Thierry Dahan, qui juge « anormal » que des industriels ne parviennent pas à répercuter la hausse du prix du carburant vers leurs clients, a évoqué l’idée de créer « une sorte…
Le Cnaol (conseil national des 51 AOP laitières) y travaillait depuis près d’un an : vingt fromages (1) sous signes de qualité (AOP et IGP) ont obtenu une exemption à l’obligation de transparence sur le coût de la matière…
Les différents collèges de l’interprofession du lait (Cniel) travaillent à l’élaboration d’un nouvel indicateur beurre-poudre « avec l’objectif de le publier début mars », a indiqué le président de la Coopération laitière…
Entre 2017 et 2021, les achats de produits bio ont progressé de 10 % en moyenne selon une étude menée sur un échantillon de 10 000 cantines (1,4 million de repas), par l’Observatoire national de la…
Une partie des 514 éleveurs de veaux de boucherie sous contrat avec Tendriade – situés dans l’Ouest et le Sud-Ouest à proximité de ses deux abattoirs (Châteaubourg et Périgueux) – peuvent désormais prétendre à la certification…
Le maire écologiste de Grenoble s’en est réjoui sur Twitter le 1er septembre : « Les nouveaux menus standards sont végétariens ! La logique est inversée : il faut demander pour manger de la…