Elevages
Les éleveurs de lapins auront « besoin d’accompagnement financier » pour investir dans le bien-être animal, a affirmé Camille Lalaurette (Itavi) le 12 septembre au Space. Elle y présentait une enquête réalisée auprès d’…
La start-up Poulehouse, dont le slogan est « l’œuf qui ne tue pas la poule », vient de lancer chez Carrefour des œufs issus du sexage « in-ovo ». Cette technologie permet de connaître le sexe des poussins avant…
Dans les élevages avicoles du Grand-Ouest, la prise en compte du bien-être animal fait augmenter les coûts de production. Alors qu’elles présentaient, le 19 septembre, les résultats technico-économiques 2018 de la filière, les…
L’après-quota a poussé de nombreux éleveurs laitiers en quête de meilleurs prix vers la production biologique. Aujourd’hui, les conversions sont achevées. La production française de lait bio va dépasser le seuil du milliard de litres…
Les achats de viandes de boucherie non transformées ont reculé de 3,9 % entre janvier et juillet 2019 (à 254 000 t), selon les chiffres présentés par Culture viande lors d’une conférence de presse le 17 septembre.…
Alors que la flambée des cours du porc se poursuit, la Fict (charcutiers industriels) demande à rouvrir les discussions tarifaires avec les distributeurs. Une première phase de renégociations avait eu lieu avant l’été.
Bien que toujours très largement touchée par la peste porcine africaine, la Chine commence déjà à préparer l’après. L’objectif est clair : rétablir la production rapidement.
Mal valorisée, la viande hachée issue du troupeau laitier plombe le marché de la viande bovine. Un phénomène qui s’est accéléré depuis la fin des quotas. Elvéa France a ouvert une réflexion sur ce sujet lors de son assemblée générale, le 5…
Les prêts accordés par le Crédit agricole en Bretagne ont augmenté de 19 % au premier semestre 2019, a indiqué la banque le 10 septembre au Space. Des investissements principalement tirés par le lait.
Bien que la Bretagne soit moins affectée que beaucoup d’autres régions, les éleveurs cherchent à anticiper le changement climatique, par différentes mesures, notamment par une hausse du stock des fourrages.