Elevages

Bruxelles pourrait ne pas obliger l’étiquetage des plats préparés

«Nous recevons depuis ce matin des informations concordantes affirmant que la Commission européenne abandonnerait le projet d’améliorer la traçabilité de la viande par un étiquetage précisant l’origine », déclare Agnès Le Brun, député…

Interbev s’oppose à l’étiquetage spécifique aux abattages rituels
Lors d’une table ronde organisée par la Commission des Affaires économiques de l’Assemblée nationale, le 9 octobre, Interbev (interprofession bétail et viandes) a exprimé son opposition « totale » à un étiquetage du mode d’abattage.
Un plan volailles pour passer le cap de la fin des restitutions à l’export
Le 8 octobre, le Comité interprofessionnel de la volaille a alerté les pouvoirs publics : la mise à zéro des restitutions à l’export menace la place de la France sur le marché mondial. Un plan pour passer ce cap est en cours d’élaboration.
La Confédération paysanne demande des outils de gestion des volumes

Suite à la table ronde sur la filière laitière, la Confédération paysanne dénonce, dans un communiqué, l’inutilité des outils du paquet lait : « la nécessité d’un médiateur pour faire appliquer une hausse des prix aux producteurs au…

Lait : Le Foll demande à la filière de se prendre en main
Une table ronde a réuni les acteurs de la filière laitière, jeudi 10 octobre à Paris. Le ministre de l’Agriculture leur a demandé de « créer un véritable dialogue pour construire un esprit de filière » et de rémunérer correctement les…
Légère baisse des livraisons de lait de vache entre 2011 et 2012

En 2012, la livraison de lait de vache en France a été de 23,5 milliards, en baisse de 1,8% par rapport à 2011, selon l’enquête laitière annuelle du service statistique du ministère de l’agriculture, publiée le 1er octobre 2013.
En…

Le Sniv-SNCP annonce un chiffre d’affaires en hausse pour 2012

Les membres du Sniv-SNCP (industries françaises des viandes) ont réalisé 12,1 milliards € de chiffre d’affaires en 2012 avec 82% des abattages nationaux d’animaux de boucherie. Ce résultat s’améliore : en 2011, le Sniv-SNCP annonçait un…

Opération séduction pour la fourme de Montbrison

La Fourme de Montbrison veut sortir du Forez. Son syndicat a invité, lundi 30 septembre, les journalistes parisiens à un atelier dégustation et s’apprête, en partenariat avec des fromageries, à organiser en novembre une opération…

Les indications géographiques veulent une meilleure reconnaissance
Lors de son assemblée générale, le Comité national des appellations d’origine contrôlée a demandé à être mieux pris en compte par les politiques publiques. Les fromages sous indication géographique misent sur la recherche et veulent…
Colère de Jean-Paul Bigard face aux « promesses non tenues de l’État »
Lors de l’assemblée générale du Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes) qui se tenait à Paris le 1er octobre, « compétitivité » et « valorisation » des productions étaient les maîtres mots.