Fruits et légumes
Interfel et le CTIFL ont l’adresse de leur future « Maison des fruits et légumes ». Ce sera un immeuble de 3 360 m² situé au 97/103 boulevard Pereire dans le 17e arrondissement de Paris, ont annoncé les deux organisations dans…
À la fin du mois d’avril 2018, les stocks de pomme sont « inférieurs de 18 % à celui de fin avril 2017 et de 14 % à la moyenne 2013-2017 ». Ceux-ci sont de 148 000 tonnes cette année contre 179 000 tonnes l…
En avril, les prix de la tomate « se sont situés en moyenne 21 % au-dessous des cours d’avril 2017 et 10 % au-dessous de la moyenne 2013-2017 », selon une note Agreste publiée jeudi 24 mai 2018. Le fruit a…
C’est une tendance continue depuis 10 ans, le verger méditerranéen (Union européenne + Turquie) de pêches-nectarines ne cesse de baisser, passé de 303 000 hectares en 2006 à 266 000 en 2016, selon les chiffres fournis par l’étude…
Malgré un déclin de la production et des surfaces et une détérioration « incontestable » des rendements, la France conserve sa troisième place dans l’analyse de la compétitivité du marché euroméditerranéen des pêches-…
Un profil toujours majoritairement féminin, plus enclin à s’informer et à la recherche de garanties sur l’origine des produits. C’est à grand trait le profil de l’acheteur au rayon des fruits et légumes dressé par une synthèse…