Légumes secs

Légumes secs : la Cavac mise sur le conditionnement et veut accroître les surfaces

La coopérative vendéenne Cavac a inauguré, le 24 mars, un nouvel atelier de conditionnement de légumes secs et graines sur son site historique de Mouilleron-Le-Captif, selon nos confrères de Réussir fruits et légumes (…

Légumes secs : Euralis va planter 1 000 ha de lentilles et haricots pour Bonduelle

Le groupe coopératif du Sud-Ouest Euralis et son partenaire Bonduelle (légumes en conserve et surgelés) ont signé en juillet un « partenariat » pour créer une filière légumes secs, annonce un communiqué commun le 17 …

La filière des légumineuses à l’assaut du consommateur
Après deux années difficiles, une meilleure récolte se profile en lentille verte du Puy. C’est la production emblématique de Sabarot, transformateur en Haute-Loire. Comme pour d’autres légumes secs, la filière multiplie ses efforts afin de…
Protéines végétales : l’interprofession Terres Univia s’élargit dans les légumes secs

L’interprofession des huiles et protéines végétales Terres Univia a annoncé le 28 juin l’arrivée de deux nouveaux membres, parmi lesquels la Fédération nationale des légumes secs (FNLS) au sein du collège transformation –…

Légumes secs : le haricot de Soissons en passe d’obtenir l’IGP

L’Inao a approuvé la demande de reconnaissance en indication géographique protégée (IGP) pour le haricot de Soissons, selon un…

Légumineuses : une campagne de promotion cible les jeunes consommateurs

Une campagne de promotion des légumineuses est menée en 2022 à destination notamment des jeunes consommateurs, ont indiqué le 2 juin les promoteurs de l’opération. Celle-ci, à « plus de 1 M€ », dont un…

Légumes secs : Lidea et Top Semence créent Pro Pulse dans la création variétale

Les semenciers Lidea et Top Semence concrétisent une mutualisation de leur recherche en légumes secs, dévoilée dès juillet, par la création de Pro Pulse, ont-ils annoncé le 4 avril. Cette nouvelle société, dont le premier…