Poulet

Volaille : passe d’arme entre Lidl, L214 et Anvol autour de l’ECC
Tout en s’engageant dans la démarche European Chicken Commitment (ECC), Lidl a plaidé, cette semaine, pour une « concertation » autour de ce cahier des charges. Une position qui a attiré les foudres de l’ONG abolitionniste L214…
La filière volailles de chair se dote d’un nouveau plan à horizon 2025
Dans son plan Ambition 2025 présenté le 11 février, l’interprofession Anvol se fixe des objectifs en matière de bien-être animal pour « répondre à toutes les demandes ». En contrepartie, la filière veut que l’État soutienne…
En poulets, Carrefour et Système U adoptent l’étiquetage « bien-être animal » de Casino

Les distributeurs Carrefour et Système U, ainsi que Galliance (Terrena), rejoignent la démarche « Étiquette bien-être animal » en poulets, annonce un communiqué le 6 février. À la manière du Nutri-Score, ce référentiel de…

Bien-être animal : un surcoût à répercuter pour les éleveurs de volailles
Dans les élevages avicoles du Grand-Ouest, la prise en compte du bien-être animal fait augmenter les coûts de production. Alors qu’elles présentaient, le 19 septembre, les résultats technico-économiques 2018 de la filière, les…
Les volaillers français à la conquête du sandwich au poulet
La filière française de la volaille investit pour reconquérir la restauration hors domicile, en particulier les sandwichs.
La production française de poulet très dynamique au 1er semestre

La production française de poulet a poursuivi sa dynamique de croissance au premier semestre, avec une hausse de 5 % en tonnages par rapport à l’année précédente, selon le ministère de l’Agriculture dans une note parue le 5 …

Bien-être animal : après le porc et l’œuf, Nestlé s’engage en poulet

Après avoir annoncé des engagements sur le bien-être animal pour ses approvisionnements en œuf et porc, le groupe Nestlé annonce, le 28 juin, des évolutions concernant le poulet. Le groupe s’engage à ce que le poulet acheté soit…

Bien-être animal : la directive poulets de chair correctement mise en œuvre

La directive européenne sur le bien-être des poulets de chair est correctement appliquée dans l’UE et a permis d’améliorer la santé et le bien-être des volailles, conclut un rapport de la Commission européenne publié le 13 avril…

Abattages : seul le poulet progresse en 2017

Au sein des six principales productions animales françaises (en tonnage), seuls les abattages de poulet ont progressé en 2017. Ils augmentent de 2,2 % à 1,05 million de tonnes équivalent carcasse (tec). Malgré cette…

En Chine, le projet de fou de connecter 23 millions de poulets
Le projet Go go chicken permettrait aux consommateurs de connaître le nombre de pas parcourus par les poulets qu’ils achètent.