Poulet

« La condition des salariés rejoint celles des animaux », estime l’association L214 dans une vidéo, publiée le 19 novembre, sur un élevage de poulets de chair de l’Yonne fournissant la marque Duc. Dans ce film intitulé «…

Alors que la Covid-19 provoque un recul de la consommation de volailles de chair, l’interprofession Anvol poursuit son double objectif : lutter contre les importations et répondre aux attentes sociétales sur le bien-être animal.

La branche française de KFC a publié un tableau de bord réunissant « l’ensemble des indicateurs clés du bien-être des poulets de ses fournisseurs », annonce-t-elle dans un communiqué le 10 septembre. Une démarche « …

Dans un communiqué du 6 août, le distributeur Aldi annonce son engagement dans le cahier des charges du European Chicken Commitment (ECC), visant à améliorer le bien-être des poulets de chair. « D’ici 2026, l’ensemble de nos…

Tout en s’engageant dans la démarche European Chicken Commitment (ECC), Lidl a plaidé, cette semaine, pour une « concertation » autour de ce cahier des charges. Une position qui a attiré les foudres de l’ONG abolitionniste L214…
Dans son plan Ambition 2025 présenté le 11 février, l’interprofession Anvol se fixe des objectifs en matière de bien-être animal pour « répondre à toutes les demandes ». En contrepartie, la filière veut que l’État soutienne…

Les distributeurs Carrefour et Système U, ainsi que Galliance (Terrena), rejoignent la démarche « Étiquette bien-être animal » en poulets, annonce un communiqué le 6 février. À la manière du Nutri-Score, ce référentiel de…

Dans les élevages avicoles du Grand-Ouest, la prise en compte du bien-être animal fait augmenter les coûts de production. Alors qu’elles présentaient, le 19 septembre, les résultats technico-économiques 2018 de la filière, les…
La filière française de la volaille investit pour reconquérir la restauration hors domicile, en particulier les sandwichs.

La production française de poulet a poursuivi sa dynamique de croissance au premier semestre, avec une hausse de 5 % en tonnages par rapport à l’année précédente, selon le ministère de l’Agriculture dans une note parue le 5 …