Poulet

Volailles : Maïsadour vise +20 % de ventes en cinq ans et investit 15 M€ à Condom

Premier groupe volailler du Sud-Ouest et troisième national, Maïsadour vise une progression de 20 % de son chiffre d’affaires dans ce secteur d’ici 2026, afin de « retrouver une rentabilité pérenne », annonce-t-il…

Volailles de chair : le poulet du Bourbonnais décroche l’AOP

Un arrêté paru au Journal officiel le 26 juillet homologue le cahier des charges de l’appellation d’origine protégée (AOP) « poulet du Bourbonnais ». Il s’agit de la deuxième AOP en volailles, celles de Bresse ayant…

Volaille : du « poulet Cocorico roumain » chez Carrefour, « inadmissible » pour la CFA

« La CFA s’insurge de trouver du poulet roumain sous la marque Cocorico dans les linéaires du distributeur Carrefour », dénonce la Confédération française de l’aviculture (FNSEA) dans un communiqué le 19 mai. L’…

Poulet : la Malaisie suspend ses exportations

En raison d’une pénurie sur son marché national et d’une flambée des prix, la Malaisie a annoncé le 24 mai la suspension de ses exportations de poulet à partir du 1er juin. Cette mesure durera « jusqu’à ce…

« Étiquette bien-être animal » : lancement pour le porc au Space
Initiée il y a deux ans, la déclinaison de l’« Étiquette bien-être animal » pour le porc sera lancée au Space, en septembre. Ce sera la première incursion hors du poulet de chair pour l’association AEBEA, qui regroupe…
Origine des viandes en RHD : l’affichage obligatoire enfin étendu
Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l’origine des viandes crues de volailles, porcs et ovins qu’ils servent. Une demande portée depuis plus de quatre ans par les professionnels, qui…
Poulet : L214 cible à nouveau LDC pour le pousser à s’engager dans l’ECC

Le 18 novembre, l’association abolitionniste L214 a de nouveau ciblé le leader européen de la volaille LDC, en diffusant une vidéo d’un élevage fournisseur et en menant une action devant le siège social du groupe, à…

« Nous devons casser le système des Safer »
« Nous devons casser le système des Safer »
© DR
Dans un entretien à Agra Presse le 8 octobre, le récent vainqueur de la primaire écologiste à la présidentielle présente les grandes lignes de son programme agricole.
L’Étiquette bien-être animal veut devenir « la référence européenne »
Poursuivant son développement en poulets de chair, l’association Étiquette bien-être animal (AEBEA) entend « servir de modèle » à l’étiquetage européen en gestation. Son extension à la viande de porc devrait aboutir en 2022, a-t-…
Poulets de chair : Subway s’engage dans la démarche de bien-être animal ECC

Subway s’engage dans la démarche European Chicken Commitment (ECC) pour « 100 % du poulet de sa chaîne d’approvisionnement européenne » d’ici 2026, annonce l’enseigne de restauration rapide dans un communiqué le 11…