Prairies : sécheresse et chaleur freinent la pousse de l’herbe en août

Entre manque d’eau, fortes chaleurs et canicules, « en août 2025, l’herbe pousse au ralenti », résume Agreste dans une note de conjoncture parue le 29 août. Depuis le début de la campagne, la pousse cumulée « est désormais déficitaire de 23 % par rapport à la normale » (1989-2018), selon les simulations arrêtées au 20 août pour les « prairies temporaires et permanentes productives ».