Sécurité sanitaire
Seuls quatre produits sur 3 201 prélevés par la DGCCRF (répression des fraudes) ont été déclarés impropres à la consommation en 2015, suite à des contrôles visant à détecter la présence de bactéries Lysteria, Salmonella et Campylobacter…
Près de 3 000 kilos de morbier, soit 608 meules, distribués dans plusieurs pays d'Europe, font l'objet d'une procédure de retrait après la détection de listeria. La préfecture du Jura a indiqué le 28 mai, selon l'AFP, qu'un autocontrôle…
Les cas d'intoxication par Salmonella Enteritidis découverts aux mois de juin et juillet en France, Allemagne, Autriche et Royaume-Uni seraient dus à une contamination par des œufs issus d'un même centre d'emballage situé en Bavière…
Les autorités sanitaires danoises ont annoncé le 12 aout que des cas des cas de listériose provoqués par des aliments en vente chez un petit producteur de viande ont entraîné la mort de 12 personnes au Danemark ces derniers mois. « L'…
Les conclusions du rapport de l'Office alimentaire et vétérinaire publiées tout récemment ne sont pas une découverte, pour le SNTMA – FO, (syndicat national des techniciens supérieures du ministère de l'Agriculture), a rappelé le…
La direction générale de la santé et de la protection des consommateurs a mis à jour sa liste de produits d’origine végétale dont les importations sont soumises à des contrôles aux frontières renforcés. En conséquence des résultats…