Sécurité sanitaire

Les ministres de l’Intérieur, de l’Économie, de l’Agriculture et de la Santé ont missionné leurs inspections générales pour « améliorer l’organisation du contrôle de la sécurité sanitaire des aliments », annonce un communiqué…

« Fait marquant de l’année : l’amélioration de la situation "cellules" se confirme », annonce l’Institut de l’élevage, dans un communiqué de presse du 26 avril. Les résultats du contrôle laitier 2018, effectué sur quelque…

Malgré des progrès significatifs, notamment en termes de ciblage des contrôles, la Cour de comptes relève, dans son dernier rapport annuel, que « des insuffisances subsistent à toutes les étapes de la chaîne de contrôle de la sécurité…

L’UE a attaqué devant l’Organisation mondiale du commerce (OMC) l’embargo « sanitaire » instauré par la Russie sur le porc européen début 2014 en raison, officiellement, de cas de peste porcine africaine, mais pas l’embargo «…

Environ 200 agriculteurs de la FNSEA et des JA ont manifesté le 15 janvier à Calais en soutien à un éleveur de poules pondeuses toujours empêché de reprendre son activité après la contamination de son élevage en 2017 au fipronil, a…

L’Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles (AFVLCS) appelle, dans un communiqué de presse du 8 octobre, à « boycotter les produits du groupe Lactalis tant que l’usine de Craon n’aura pas cessé son…

Un arrêté du 25 octobre 2018 modifiant l’arrêté du 31 mai 2016 fixant les mesures de prévention, de surveillance et de lutte contre la rhinotrachéite infectieuse bovine (IBR) est publié au Journal officiel du 30 octobre.…

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a annoncé le 4 octobre la signature, au Sommet de l’élevage, d’un accord avec le ministre turc de l’agriculture, pour « faciliter les exportations de bovins français vers la…

Analyser les risques. Définir un plan de prévention. Vérifier son efficacité et les produits finis. Voici les piliers de la sécurité sanitaire des aliments dont la responsabilité incombe aux professionnels. Or, l’affaire Lactalis a montré…

La production de poudres de lait infantile a repris à l’usine de Craon, qui était incriminée dans le scandale Lactalis, annonce un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture, le 4 juillet. Toutefois, « cette reprise d’…