Fruits : l’abricot des Baronnies enregistré comme indication géographique protégée

La Commission européenne a enregistré le 2 avril l’abricot des Baronnies dans le registre des indications géographiques protégées (IGP). Selon les critères de l’exécutif européen, il s’agit d’un fruit frais cultivé dans les contreforts des Alpes, principalement dans le sud du département de la Drôme, avec des communes limitrophes des départements du Vaucluse et des Hautes-Alpes. À ce titre, Bruxelles indique que « toutes les étapes allant de la plantation à la récolte sont réalisées dans cette aire qui s’étend sur le territoire de 87 communes ». Il se caractérise par son goût particulièrement sucré. Selon la description du produit, il peut être de type orangé, bicolore, rouge ou blanc. Enfin, l’Abricot des Baronnies est caractérisé par une surimpression rouge qui doit représenter au moins 15 % de la surface totale de l’épiderme sur au moins 50 % des fruits. Par ailleurs, le raifort croate « Ludbreški hren » a également été enregistré, le 3 avril, comme IGP. Ces nouvelles dénominations viennent s’ajouter à la liste des 3 857 produits agricoles déjà protégés.