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En cas de risque élevé d’influenza, les poulets et pintades élevés en plein air ne seront plus concentrés sur un parcours « réduit » mais auront accès à leur parcours si celui-ci est « adapté », en vertu d’un arrêté publié dans le Journal officiel du 30 septembre. Cette sortie peut intervenir dès la 8e semaine d’âge et après information préalable du préfet. Elle est aussi conditionnée « à l’obtention d’un résultat conforme lors de l’évaluation annuelle de la biosécurité » (prévue par l’arrêté du 29 septembre 2021) et au respect d’une densité permettant la claustration des volailles en bâtiment fermé. Interrogée sur la portée de cet arrêté, Marie Guyot, directrice du Synalaf (labels avicoles), indique que la décision ministérielle répond à une demande des filières fermières, en épargnant aux éleveurs d’installer les enclos d’un parcours réduit. « Nous avons démontré par les chiffres que les gallinacés de plein air étaient très peu touchés par l’influenza », justifie l’ingénieure. Elle rappelle que les canards ont eu précédemment cette possibilité de parcours adapté. Le syndicat attend l’instruction technique de cette décision pour informer formellement ses adhérents.
SC