Aviculture La CFA veut un étiquetage transparent de l’origine des viandes

La Confédération française de l’aviculture, « qui se bat depuis de nombreuses années pour un étiquetage véritablement transparent, poursuivra son action pour obtenir cette mention obligatoire de l’origine sur tous les produits de volaille ». Extrait d’un communiqué de presse du 8 décembre édité par le CFA, cette phrase résume la politique de la Confédération. « Au CFA, nous considérons que la mention du pays d’origine ne réduira pas les distorsions de concurrence mais cela reste obligatoire dans un monde de transparence pour le consommateur », affirme Christian Marinov, directeur du CFA. Selon le communiqué, « la CFA regrette que les Etats membres et la Commission européenne n’aient pas suivi la proposition du Parlement européen souhaitant un étiquetage obligatoire immédiat pour les produits transformés. »

Un rapport de la Commission européenne, effectué dans un délai de trois ans après l’adoption définitive de cette nouvelle réglementation, décidera de l’extension de cette mention obligatoire aux produits transformés. Sur ces derniers, Christian Marinov souhaiterait un étiquetage sur tous les produits « dont la volaille est la matière principale » et non pas sur les produits « comportant plus de 50% de viande de volaille ». L’origine concernerait toujours le lieu d’abattage, très proche du lieu de production dans la plupart des cas, exception faite parfois des zones frontalières. La CFA souhaite mettre la pression pour raccourcir au maximum ce délai de trois ans. Pour Christian Marinov, cette mention d’origine n’aurait pas d’impact sur le revenu des éleveurs, à l’inverse de ce qu’avance la Fédération nationale porcine pour sa filière. En viande bovine, la mention d’origine est obligatoire depuis la crise de la vache folle, d’après la législation européenne.