La production mondiale de vin en 2013 atteindrait 276,6 Mhl, selon l'Organisation internationale de la vigne et du vin, une augmentation de 21,8 Mhl par rapport à 2012. Des récoltes records sont enregistrées en Espagne, Afrique du Sud, Chili et Nouvelle-Zélande.
LA production mondiale de vin s'est accrue de 8 % en 2013, selon les estimations publiées le 7 avril par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Augmentant de 21,8 millions d'hectolitres (Mhl) par rapport à la production 2012, elle a atteint 276,6 Mhl. L'OIV note des records de production en Espagne (42,7 Mhl, +2%), Afrique du Sud (11 Mhl, +4%), Chili (12,8 Mhl, +2%) et Nouvelle Zélande (2,5 Mhl, +28%). De même, l'Argentine a retrouvé une production de vin « conforme à son potentiel (15 Mhl contre 11,8 Mhl l'an passé, soit +27%) ». Les Etats-Unis aussi enregistrent avec 22 Mhl (+7% par rapport à 2012) une production importante de vins en 2013, notamment en Californie. Les trois premiers pays producteurs sont l'Italie (45 Mhl), l'Espagne (42,7 Mhl) et la France (42 Mhl), représentant 47% de la production mondiale. À noter en revanche une décroissance de 2,1 Mhl de la production chinoise (17,7 Mhl, soit - 15 % par rapport à l'année précédente).
Les surfaces de vigne dans le monde sont restées stables à 7 436 milliers d'ha (mha). En Europe, depuis la fin du programme d'arrachage le rythme de réduction du vignoble a nettement ralenti. Les surfaces de l'UE n'ont baissé que de 19 mha en 2013 atteignant 3481 mha (-0,5% par rapport à 2013). Une hausse est même enregistrée en Espagne (+5 mha). Ailleurs dans le monde, une légère hausse est constatée (+19 mha) qui compense la baisse européenne. En Chine et en Amérique du Sud (sauf au Brésil), la superficie viticole totale continue de progresser. À l'inverse, en Australie une nouvelle réduction (de 4 mha) est observée.
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Enfin, la consommation mondiale est évaluée à 238,7 Mhl soit une baisse de 1% par rapport à 2012. Globalement « depuis la crise de 2008, la consommation mondiale apparaît stabilisée », constate l'OIV.