Portées par les ventes de porc et de produits transformés à la Chine et aux États-Unis, les exportations européennes ont battu un nouveau record en 2016.
La valeur des exportations agroalimentaires de l’UE en 2016 a atteint un nouveau niveau record de 130,7 milliards €, soit une hausse de 1,7 milliard € par rapport à 2015 (+1,3 %), selon les données présentées par la Commission européenne. Le secteur agroalimentaire a ainsi représenté 7,5 % des exportations totales de l’UE. Dans le même temps, la valeur des importations agroalimentaires de l’UE a diminué de 1,5 % (-1,7 milliard €), s’établissant à 112 milliards €. Cela conduit à une augmentation de l’excédent commercial agroalimentaire de l’UE à 18,8 milliards € contre 15,3 milliards en 2015.
Les hausses les plus élevées des exportations en 2016 ont été enregistrées vers les États-Unis (+1,26 milliard €, + 1,3 %) et la Chine (+1,06 milliard €, + 6,5 %). Les autres destinations à avoir connu d’importants progrès sont les pays asiatiques comme le Japon (+414 millions €, +7,7 %), le Vietnam (+348 millions €, +32 %) et la Corée (+230 millions €, +9,6 %).
Autres hausses notables : le Maroc (+263 millions €, + 18 %) et Israël (+229 millions €, + 15,5 %). Par contre, les exportations européennes ont reculé vers Hong Kong (-0,8 milliards €, -18 %), et l’Égypte (-474 millions €, -21 %).
Forte augmentation des exportations de produits du porc
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Côté produits, ce sont les exportations de viande de porc qui ont le plus fortement augmenté en 2016 de 1,28 milliard € (+32 %) et la sous-catégorie des abats (principalement de viande porcine) de 0,5 milliard € (+ 22,5 %). Des hausses ont également été enregistrées pour les exportations d’huile d’olive (+425 millions €, + 19 %) après la forte baisse de 2015 liée à une faible récolte.
De manière générale les produits de base à haute valeur ajoutée comme le porc et les fruits et légumes ainsi que les produits transformés (vin, huile d’olive) et des préparations alimentaires ont vu leurs exportations progresser de 4 à 5 % en moyenne, alors que celles exportations des produits de base (blé et autres céréales, lait en poudre) et non comestibles ont baissé : cuirs et peaux bruts (-1,2 milliard €, -41 %), céréales autres que le blé et le riz (-1,1 milliard €, -36 %), blé (813 millions €, -13 %), poudre de lait (-631 millions €, -15 %). Autre recul notable : la viande de volaille (-165 millions €, -10 %).
Les importations ont reculé de 1,5 %. Les principaux pays exportateurs de produits dans l’UE en 2016 étaient le Brésil, les États-Unis, l’Argentine et la Chine, suivis par la Suisse, la Turquie, l’Indonésie, l’Ukraine et la Côte d’Ivoire. En termes de produits, il s’agit principalement de matières premières (soja, huiles végétales) et de produits tropicaux (fruits exotiques, café, cacao…).
Les importations en provenance du Brésil (-1,4 milliard € -11 %) et des États-Unis (-0,7 milliards €, -6 %) ont diminué tandis que celles en provenance de Côte d’Ivoire (+332 millions €, 10 %) et du Pérou (+230 millions €, + 12 %) ont connu les plus fortes hausses.