Le cabinet d’étude Agroclimat 2050, fondé par l’agroclimatologue Serge Zaka en 2023, a publié le 17 octobre sur Linkedin une cartographie de la biogéographie future de la Golden, l’une des pommes les plus consommées au monde. Elle met en évidence son aire de répartition potentielle à l’horizon 2100. D’ici là, le fruit jaune devrait migrer vers le nord de l’Europe, trouvant des conditions favorables en Pologne, dans le sud de la Suède, en Finlande et jusqu’en Russie, alors qu’il est traditionnellement cultivé sous des latitudes tempérées : France, Espagne, Italie, Balkans, etc. Face à ce déplacement climatique « brutal », le défi est « immense », selon Serge Zaka, en raison d’un temps d’adaptation de la filière est « extrêmement court ». Un arbre planté aujourd’hui devra résister et produire pendant les cinquante prochaines années.
Pour l’agroclimatologue, « c’est en 2025 que se décide la souveraineté alimentaire européenne de 2070 ». Il appelle à anticiper dès maintenant l’adaptation de l’ensemble de la filière arboricole, dans une logique de coopération européenne. L’élaboration de cette carte s’est appuyée sur dix modèles climatiques issus du rapport CMIP6 du Giec, combinés à trois scénarios de réchauffement et à douze indicateurs agroclimatiques clefs (vernalisation, floraison, gel post-floraison, maturité, canicule, sécheresse, excès d’eau, etc.) D’ores et déjà, Agroclimat 2050 travaille avec plusieurs acteurs de l’agriculture et de l’agroalimentaire pour étendre cette approche à toutes les espèces et variétés arboricoles européennes. À noter que le projet ne bénéficie, pour l’heure, d’aucun financement public ou privé, selon M. Zaka.
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JJ