Quatre-vingt-onze départements sont soumis à des restrictions d’eau, selon une mise à jour le 27 juillet du site de l’information sécheresse du gouvernement, Propluvia. Seuls l’Aisne, l’Ariège, les Hauts-de-Seine, Paris et la Seine-Saint-Denis ne sont pas concernés par au moins un arrêté préfectoral limitant certains usages de la ressource. La carte de Propluvia résumant les différents niveaux d’alerte a viré au rouge dans une bonne partie de l’ouest du bassin de la Loire, mais aussi dans la Drôme, l’intérieur du Var ou le Lot. Dans ces zones, seuls les prélèvements d’eau assurant l’exercice des usages prioritaires sont autorisés : santé, sécurité civile, approvisionnement en eau potable et salubrité. Les prélèvements à des fins agricoles sont proscrits. « On a un record du nombre de départements avec restrictions », a noté le ministère de la Transition écologique. L’État a d’ailleurs mobilisé l’Office français de la biodiversité (OFB) pour assurer des opérations de contrôle et le respect des arrêtés sécheresse.
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