Substituts végétaux : Creadev prend le contrôle d’Accro

La société Nxtfood, qui développe la marque de substituts végétaux à la viande Accro, a annoncé le 19 septembre avoir mobilisé 49 M€ de financement pour moitié en capital et pour moitié en dette. Autre changement de taille : Creadev, le fonds à impact de l’Association familiale Mulliez, devient actionnaire majoritaire de la société. Outre Creadev, qui était déjà au tour de table, Roquette Ventures se renforce également, aux côtés de deux nouveaux actionnaires : Clay Capital et le fonds régional des Hauts-de-France IRD Invest.« Notre site de Vitry-en-Artois, dans le Pas-de-Calais, arrivant à saturation de ses capacités plus tôt que prévu, nous avons lancé ce projet d’agrandissement qui va représenter un triplement de la surface de production pour arriver à 12 000 m2 d’ici 2023 », explique Renaud Saïsset, p.-d.g. de Nxtfood. À cette échéance, le site devrait arriver à 12 000 tonnes annuelles de capacité de production.

Autre destination des fonds : la R & D et le développement commercial. Accro a lancé au départ des imitations de steaks, de saucisses et de nuggets avant de développer des recettes moins connues comme le kebab et l’effiloché. Accro se développe désormais sur un nouveau créneau : les produits prêts à l’emploi comme les substituts de charcuterie en tranches à l’image du jambon de porc. Les produits sont élaborés à partir de blé et de pois d’origine française, deux protéines végétales qu’Accro souhaite conserver comme ingrédients de base. L’usine de Vitry-en-Artois fabrique des produits à la marque Accro et pour des marques de distributeurs. Les marchés servis sont la grande distribution et la restauration, commerciale et collective. Nxtfood a vendu pour 10 M€ de produits en 2024 et prévoit d’atteindre les 16 M€ en 2025. La société n’est pas rentable pour l’instant, mais elle prévoit de franchir l’équilibre au cours de l’année 2026, selon son p.-d.g.