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Protéines alternatives : un impact limité sur l’agriculture à moyen terme et des opportunités (étude)

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Quel que soit le scenario, l’impact à moyen terme des technologies de fermentation de précision sur l’agriculture conventionnelle « devrait rester limité », selon une étude publiée le 9 octobre par la Commission européenne. (Lire la suite dans Agra Fil)

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